有13种香型
第一种：浓香型，代表产品：四川泸州老窖，五粮液。因为泸州老窖，曾经也叫泸型。
第二种：清香型，代表产品：山西汾酒，河南宝丰酒。因为汾酒，曾经也叫汾型。
第三种：酱香型，代表产品：贵州茅台酒。也有的叫茅型。
第四种：米香型，代表产品，广西三花酒。
第五种：兼香型，代表产品：分为两种，一种是以湖北白云边酒为代表的酱中有浓，一种是以黑龙江玉泉酒为代表的浓中有酱。
第六种：凤香型，准确的叫法是凤型，代表产品：陕西西凤酒。
第七种：老白干香型，准确的叫法是老白干型，代表产品：河北衡水老白干。
第八种：药香型，代表产品董酒，也叫董型。
第九种：芝麻香型，代表产品：山东景芝酒。
第十种：特香型，准确的叫法是特型，代表产品：四特酒。
第十一种：豉香型，代表产品：广东石湾玉冰烧。
第十二种：馥郁香型，代表产品：湖南酒鬼酒。
第十三种：陶香型，准确的叫法是陶融型，代表产品：河南仰韶彩陶坊。
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